Укрытие винограда на зиму

Важными показателями при выборе сорта винограда является зимостойкость и морозостойкость  На первый взгляд вроде бы звучит одинаково, а на деле это два разных и очень важных показателя. В чем же разница?

Морозостойкость - это способность винограда переносить низкие температуры в зимний период. В период покоя растения (зимой) она значительно выше, а в период вегетации этот показатель понижается.

Зимостойкость -  это способность растения переносить всю совокупность погодных условий в течение зимы. А погодные условия зимой могут быть самые разнообразные: то сильные морозы ( до -30град. С и выше), то  оттепели (0 - +2 град. С), то дожди, то отсутствие снега, то поздние весенние заморозки.

А, как было бы хорошо, если бы температура медленно понижалась до середины января, а затем медленно повышалась и уже ближе к весне составляла 0 град. С, а если бы еще и снег лежал целую зиму толщиной 15-20см, то вообще бы ничего не вымерзало. Но об этом только можно мечтать.

 

В наше время выведено много сортов винограда,  которые выдерживают температуру до минус 40 - 45 град.С, а межвидовые гибриды до минус 35 град. С. Но есть много таких, которые нужно укрывать на зиму, ведь виноград все таки считается теплолюбивым растением.

Что значит укрывать?

Это значит, одевать "одежду" на кусты винограда. Хлопот конечно много: нужно снять виноград со шпалеры, обрезать, укрыть от морозов, а весной обратно вернуть его на шпалеру. Но игра стоит свеч: укрывной виноград намного вкуснее и разнообразнее по величине, расцветке, по сравнению с зимостойкими сортами и гибридами.

 

Какую температуру выдерживает виноград зимой?

Виноградная лоза выдерживает морозы от -18 и до -25 град.С, корни -   минус 7 -  минус 10 град.С, старая лоза - до -26 град. С, почки - свыше -18 град.С

Поэтому в суровых зимних условиях укрывать нужно не только лозу, но и корни.

Более чувствительны к низким температурам:

- не вызревшая лоза;

- ослабленные кусты, которые за период вегетации не получили достаточного количества питания и влаги;

- кусты, поврежденные болезнями.

Для того, чтобы виноград не повреждался сильными морозами его засыпают землей.

 

Когда укрывают виноград?

Виноград укрывают до наступления больших морозов и до замерзания почвы, сразу же после первых заморозков, когда опадут все листья, это приблизительно середина октября - середина ноября. В тех регионах, где температура не доходит до критической, виноград не укрывают. Хотя опыт доказывает, укрывать виноград нужно везде, даже на юге, ведь зимы такие не предсказуемые.

 

Как укрывать виноград?

Перед утеплением винограда следует перекопать почву вокруг кустов.

В регионах, где бывают сильные морозы с малым количеством снега, в виноградных рядах делают канавки, глубиной 10 - 15см., затем туда укладывают кусты, засыпают землей слоем 10 - 15см, затем слой навоза (10см), соломой и другими органическими материалами, потом слой земли снова ( 15см). Утепляющий слой должен быть не менее 40 см.

В местностях, где менее суровые зимы и почва не промерзает глубоко, виноград также укрывают в канавках, засыпая органическими материалами слоем 10см. и слоем земли в 20см.

В регионах с умеренными морозами, виноград укрывают без канавок, слоем земли до 25 см.

Для того, чтобы удобно было укрывать кусты нужно связать шпагатом в пучки по несколько снятых с опор рукавов с побегами, затем все пучки связать в один "букет" и уложить на землю, пришпиливая к земле различными приспособлениями или прикладывая тяжестями Для удобства можно сделать два "букета" и укладывать их на две стороны.

При укрытии кустов землю следует равномерно брать с обеих сторон ряда, чтобы не образовывалось глубоких канав, при этом расстояние от центра куста должно составлять не менее 50см.

В местностях, где почва промерзает глубоко, междурядья нужно перекопать и укрыть утепляющими органическими материалами: соломой, навозом, а сверху разложить хворост - для хорошего снегозадержания.

За состоянием виноградных укрытий нужно постоянно наблюдать, при наличии трещин - удалять, при помощи рыхления, начиная снизу и вверх.

 

 

Ошибки, которые не следует делать при укрытии винограда.

Землю следует брать подальше от куста, так как оголяются корни, которые могут вымерзнуть зимой.

Утепляют кусты поближе к лозе, насыпая толстый слой утепляющих материалов, забывая о корневой системе. В этом случае мороз подбирается винограду не сверху, а сбоку. Из этого следует, что укрывать нужно не только лозу, но и весь куст.

Нельзя укрывать опавшими листьями и полиэтиленовой пленкой, так как при оттепелях может возникнуть парниковый эффект и виноград может погибнуть (почки начнут рано просыпаться, а затем при морозе замерзнут).

 

Если опоздали с укрытием, земля уже замерзла, не отчаивайтесь, на помощь придут любые материалы, которые находятся у вас под рукой: солома, сено, сухой камыш, опилки, мешковина, а также современные нетканые материалы - лутрасил, спанбонд и т. д. Ими укутывают лозу и рукава винограда.

Автор – Любовь Подейко

Как вырастить, как собрать хороший урожай только на сайте "Овощи и фрукты" ©

{jcomments on}