Маринуем чеснок в свекольном соке

маринуем чеснокКакой же вкусный получается маринованный чеснок в свекольном соке.

маринуем чеснокСвекла - это именно тот элемент, который добавляет изюминку, нежность.

Что необходимо и как мариновать чеснок?

Ингредиенты:

килограмм свеклы;

пол-литра воды;

Маринад: из расчета на литр воды - столовая ложка соли, столовая ложка сахара, пол стакана уксуса 9%, пол стакана свекольного сока.

Чеснок очистить от грязи и шелухи, бланшировать и охладить. Залить горячим маринадом, в который предварительно добавлен свекольный сок (разбавленный 0,5 литра воды).

????????? ? ???????? ?????.

??? ?????????, ??? ??????? ??????? ?????? ?????? ?? ????? "????? ? ??????" ©

{jcomments on}