Компот из слив – рецепт

Все мы любим компоты, особенно, если наступила зима, ведь обилие фруктов и ягод закончилось еще осенью.

Сегодня сайт «Овощи и фрукты» расскажет, как приготовить компот из слив, чтобы он был насыщенным, ярким и вкусным.

Все сливы безусловно богаты витаминами, в каждом сорте разное количество, но есть один, который объединяет все виды – витамин С, который придает энергию, укрепляет организм, что весьма полезно в зимнее время, поэтому компот из слив полезен и взрослым и деткам. Как приготовить насыщенный компот рассказано ниже. Делать его быстро и легко.

Ингредиенты на «компот из слив» рецепт на зиму:

- килограмм слив;

- килограмм сахара;

- 3 - трехлитровые банки;

- 9 литров воды.

Подготовим сливы – выбираем спелые, неповрежденные плоды, моем, обсушиваем. Стерилизуем банки и распределяем все сливы по трем банкам равномерно. Приготовим сироп из сахара и воды. Для этого в кастрюлю выливают всю воду, доводят до кипения, добавляют сахар и варят до полного растворения сахара. В среднем это занимает 5-7 минут. Затем наливаем немного горячего сиропа в каждую банку, если они успели остыть, но лучше делать все быстро, чтобы банка не лопнула. Когда банка прогреется в нее доверху, наливается сироп. Закрываем крышкой и переворачиваем вверх дном, накрываем одеялом на сутки. Такой компот получается очень насыщенным и вкусным.

Также вы можете приготовить компот из слив и яблок – такое сочетание придает оригинальный вкус. Яблоки выбирайте маленькие, т.е. такие, которые не нужно резать и чистить. В стерилизованные банки складываем сливы и чистые яблоки и заливаем сиропом. Только здесь на литр сиропа вам понадобится 300 грамм сахара. Закрывается крышкой, переворачивается, накрывается и употребляется зимой!

Вообще вы можете сочетать сливы с любыми ягодами и фруктами, каждый привносит свой вкус и аромат, вы нисколечко не пожалеете, что смешали все в одном. Вкусный компот из слив сможет приготовить каждый, а уж пробовать найдется много желающих!

Как вырастить, как собрать хороший урожай только на сайте "Овощи и фрукты" ©

{jcomments on}